レストラン「プライム・リブ」

ディナータイムメニュー

オードブル 内容は予告無く変更する場合があります

自家製ピクルス 600円 (648円)
野菜のシャキシャキした歯ごたえが残る、さわやかな甘酢の味わい

ワイン の アミューズ・ミスト  800円 (864円)
生ハム・クリームチーズ・オリーブなどの盛り合せ。ワインのおつまみに!

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ  950円 (1,026円)
北海道産根釧産のモッツァレラとフレッシュトマトの爽やかな味わい。

カンパチのカルパッチョ 和風特製ソース    1,150円 (1.242円)
市場直送の新鮮なカンパチを和風仕立ての特製ソースで!人気の一品!

真ダコ の 軽〜いマリネ  バルサミコソース   1,000円 
(1,080円)
やわらかなタコとトマト・香味野菜をあっさりとしたマリネに。

海老 と アボカド の サラダ仕立て  980円 
(1,058円)
相性の良いエビとアボカドをオーロラソースで和えた、女性好みの一品。


ドイツソーセージのトルティーヤサルサソース  900円
 (972円)
粗挽きソーセージを、ぴり辛サルサソースとトルティーヤで巻いたタコス風。


和牛もも肉のローストビーフ  オニオンソース  1,300円 
(1.404円)
ローストした和牛のやわらかいもも肉を、さっぱりとした味付けで!




カンパチのカルパッチョ


ドイツソーセージのトルティーヤ
サルサソース
 


真ダコの軽〜いマリネ

 


サラダ

ほうれん草のサラダ 煎りゴマドレッシング (S) 900円(972円) (L) 1,600円(1.728円)
煎りゴマの濃厚な風味が味の決め手。一番人気です。

グリーンサラダ ハーブのドレッシング  (S)850円(918円) (L) 1,690円(1.825円) 
新鮮な野菜をさっぱりとしたフレンチドレッシングで

生ハムのシーザーサラダ (S) 950円(972円) (L)1,690円(1.728円)
北海道産の生ハムを使用した、人気のシーザーサラダ

豆腐のサラダ  オリエンタル風   800円 (864円)
やわらかな絹ごし豆腐を、甘辛い特製ドレッシングで。


生ハムのシーザーサラダ


豆腐のサラダ

特製スペアリブ

当店秘伝の調理法により、お肉をジューシーで柔らかく、かつ低脂肪に仕上げた自慢の一品。5種類の味付けから、お好みで!!   各一皿4本  1,600円 (1.728円)

・特製しょうゆ
醤油とみりんをベースに生姜・カイエンペッパーなどのスパイスが効いた甘辛味。一番人気の味付けですので、初めての方はぜひご賞味を!!

・塩こしょう
粗挽きの黒胡椒と塩のシンプルな味付けが、肉本来の旨みを引き出します。

・ガーリック
おろしニンニクたっぷりの味わいは、ビール党には堪えられない一品。

・マスタード
風味のよい粒マスタードと豊かな味わいのディジョンマスタードをミックス。

・バーベキュー
ケチャップに様々なスパイスをミックスしたアメリカンスタイル本来の味わい。
スペアリブ

アラカルト

ミネストローネ   500 円 (540円)
洋野菜がたっぷり入ったトマト風味のスープ。

具だくさんオムレツ  クリームソース 1,100 円 
(1.188円)
イカ・海老・帆立などの魚介類や野菜が、ふんだんに入ったオムレツ。

トマトスープに浮かべたオムレツ  1,200 円 (1.296円)
スープでオムレツ崩しながら食べ頂くやさしい味の一品。

ヤリイカ の ソテー  イカ墨のソース 1,300 円
(1.404円)
ソテーしたヤリイカを、特製イカ墨ソースで軽く煮込みました。

エスカルゴ の ブルゴーニュ風 1,200 円 
(1.296円)
エスカルゴの歯ごたえが嬉しい、伝統的なオーブン料理。

カニ味噌 の グラタン  1,300 円 (1.404円)
独特の旨味をもつカニ味噌をアクセントにした、人気のグラタン!

カキの殻焼き インペリアル風 (2個) 900円 (972円)
瀬戸内海産のカキを、カレーマヨネーズ風味のソースでオーブン焼きに。

トマトスープに浮かべたオムレツ

 
 

 



パスタ

シェフの気まぐれ和風パスタ  1,050円 (1.134円)
あっさりとした味付けの和風味。日ごとに変わりますのでスタッフまで・・・。

生ハム と キャベツ の ペペロンチーノ    1,100 円 (1.188円)
ニンニクの風味が香ばしいペペロンチーノに、生ハムの旨味がマッチ!

パンチェッタ の アマトリチャーナ    1,050 円 (1.134円)
イタリア産パンチェッタ ( 豚バラの塩漬け ) と玉葱のシンプルなトマトスパゲティー。


渡り蟹 の トマトスパゲティー    1,300 円 (1.404円)
渡り蟹の旨みが凝縮されたトマトソースは、まさに絶品! 一番人気です。

牛肉 の ラグー の ペンネ      1,250 円
(1.350円)
牛バラ肉とトマトをじっくり煮込んだラグーソースは、滋味深い味わい。

サザエと海老のクリームスパゲティー    1,150 円 
(1.242円)
魚介の旨みがクリームソースに溶け込んだ、優しい味わい。

じゃが芋のニョッキ ゴルゴンゾーラ・ソース
 1.250円 
(1.350円)
ニョッキ独特のモチモチ感がうれしい、女性におすすめの一品

ピッツァ・マルゲリータ  1.000円
 (1.026円)
モッツァレラチーズ、バジル、トマトソースのシンプルな定番品。

ピッツァ・クアトロフロマージュ 1.200円 (1.296円)
4種類のチーズがたっぷりトッピングされた風味ある一品


キーマカレーのナンピザ      1,200 円  (1.296円)
辛味が刺激的なキーマカレーを、ナンにトッピングしてピザ風に仕上げました!

パルマ産サラミとトマトピッツァ      1,300 円 (1.404円)



渡り蟹のトマトスパゲティー

 

 

キーマカレーのナンピザ

お食事内容は予告無く変更する場合があります 

ガーリックトースト (2枚)  380円 (410円)

パン・ライス 270円 (292円) 

ミニサラダ  300円
(324円)

本日のスープ 350円 
(378円)

ミニスープセット  470 円
(508円)  (パン or ライス付)
アラカルトやリブと一緒にいかがですか?
 

デザート 内容は予告無く変更する場合があります 

アップルパイ・アラモード   648円 (700円) 
スペアリブに並ぶ当店のもう一つの看板メニュー!
アップルパイ・アラモードは5種類のトッピングソースからお好みで!!
・ブルーベリー ・ラズベリー ・チョコレート ・キャラメル ・メープル

抹茶アイスの白玉ぜんざい  472円 (510円)
抹茶アイスにゆであずきと白玉を添えた、ほっこり和のスイーツです。

バニラアイス   306円 (330円)
口直しにさっぱりとお召し上がりください。

 ソースがけ  プラス50円
 当店オリジナルのトッピングソースを加えてはいかが?!
以下のトッピングソースからお選びください。
・ブルーベリー ・ラズベリー ・チョコレート ・キャラメル ・メープル


抹茶アイス   306円 (330円)

シャーベット   306円 (330円)

今月のおすすめアイス  306円  (330円)


アップルパイ・アラモード

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レストラン「プライム・リブ」
横浜市鶴見区豊岡町4-19 第一生命ビル1階 TEL 045-556-7123
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