レストラン「プライム・リブ」
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オードブル 内容は予告無く変更する場合があります 価格は全て税別

赤ワイン
キャンティ・クラッシコ・レコルティ 2005(イタリア)      Full ¥4,980(¥5,230)
有名なキャンティの中でも、一般的な軽いスタイルのものではなく、しっかりした重厚なクラスです。イタリア国内でも高く評価され、今では品薄状態に。果実味たっぷりなクラシックスタイルのキャンティです。当店で一番おすすめのワインです。

コペルチーノ・リゼルヴァ 2005(イタリア)           Full ¥3,200(¥3,360)
南イタリアの陽光と大地のミネラルを含んだネグロアマーロ種が主体のワインで、柔らかい口当たりとバランスの良さは、肉料理からパスタまで幅広く相性がGoodです。

ネーロ・ダーヴォラ・モンテヴェルディ 2006 (イタリア)    Full  ¥ 3,950 ( ¥ 4,150)
イタリア・シチリア島の最高品種ネーロ・ダーヴォラを使ったワイン。深いルビー色が美しく、果実味が凝縮され力強く、かつバランスのとれたボディは、 このクラスのワインでは傑出した出来栄えです。

ランブルスコ・メディチ・コンチェルト 2006 (イタリア)     Full  ¥ 3,950 ( ¥ 4,150)
イタリアで最もグルメといわれる、エミリア・ロマーニャ州が産地。赤ワインには めずらしい微発砲ワイン で、フレッシュな果実味は、女性におすすめです。さっぱりした味わいが、生ハム・スペアリブ等と相性が抜群です。

マルシリアーナ・ビリッロ 2005 (イタリア)           Full  ¥ 6,500 ( ¥ 6,830)
トスカーナの上級貴族 Principe コルシーニ家が、マレンマ地区に所有する広大なワイナリー。鮮やかで深みのあるルビー色、やわらかく、きめ細やかなタンニンが非常に口当たりよく、果実の豊かな存在感は、別格の味わいです。

シャトー・ダマーズ 2004(フランス)               Full ¥3,950(¥4.150)
ボルドー産のメルロ100%の貴重なワインで、ボルドーでも2ヶ所のシャトーしか生産されていません。黒スグリなどの果実味が深く、滑らかな舌ざわりが女性に人気です。

エルマセット・ラファージュ 2006 (フランス)          Full  ¥ 4,700 ( ¥ 4,940)
南フランスで天才醸造家と称されるラファージュのワイン。十分な陽光を浴びて熟した果実の味わいは「豊か」そのもの。丹念な仕事による雑味のないピュアな味わいが身上で、噛み締められるような味わいは、スペアリブにぴったり!

ドーニャ・パウラ・ロスカルドス 2006 (アルゼンチン)     Full  ¥ 3,950 ( ¥ 4,150)
最近、注目度が高いアルゼンチンワインのトップクラスの一品で、フランス・ボルドーの良品に匹敵する味わいです。濃く柔らかな味わいと、スパイシーなあと口が、とてもバランスの良いワインです。

ローズマウント・シラーズ 2006 (オーストラリア)       Full  ¥ 5,300 ( ¥ 5,570)
オーストラリアの大地で育まれたあふれんばかり果実味と、滑らかな口当たりが特徴のワイン。しっかりとした骨太な構成と、凝縮された果実味が、美しいハーモニーを奏でます。 男性におすすめの一品。

白ワイン

ジャン・バルモン・シャルドネ 2006(フランス)          Full ¥3,150(¥3,310)
ロワール地方の地酒的な白ワイン。グレープフルーツやレモンに似た香り・やわらかな酸味が、料理を一層ひきたて食をすすめます。

シャトー・リクーニェ 2006(フランス)                Full ¥3,600(¥3,480)
ソーヴィニョンブラン100%で作られるフレッシュでフルーティーな味わい。選果が良く、雑味が無いとてもきれいなワインです。程良いボディの厚みの飲みごたえ。

アルザス・リースリング 2007(フランス)             Full ¥4,500(¥4,730)
ドイツとの国境付近アルザス地方のワインで、ブドウ品種はドイツワインで有名なリースリング種。あふれんばかりの芳香と柔らかい飲み口は、フレッシュでやさしさに満ちています。

シャブリ・アラン・ジョフロワ 2006(フランス)           Full ¥4,950(¥5,120)
あえて新樽の使用を控えることで、シャブリらしいミネラル感と美しい果実味が味わえる一品。シャブリ特有のキレ味と共に、ふくよかさもほどよく感じられ、飲み口のバランスが非常に良いワインです。辛口派におすすめ!

ブルゴーニュ・カシャオキダン 2006 (フランス)         Full  ¥ 6,500 ( ¥ 6,830)
ブルゴーニュ A. O .C 格のワインで、小規模な生産者ながら一級格付けワインに準じた手法で生産された自信作。このクラスでしか味わえない、熟成された芳醇な香り、果実味の凝縮感、エレガントな味わいは、ワイン好きにはたまりません!


スパークリング・ワイン

ロジャーグラート・カヴァ・ドミセック(白) (スペイン)       Full  ¥ 4,600 ( ¥ 4,830)
スペイン・ペネティス地区のトップブランドの葡萄だけを使用し、18ヶ月熟成させたこだわりの一品。綺麗な黄金色をした色合いが美しく、ほのかな甘味ながらもさっぱりとした味わいです。


シェリー・デザート酒

ロス・アミーゴ・フィノ・シェリー 2002(スペイン) グラス ¥500(\530)
葡萄の糖度が高いため、アルコール添加しないで作られた珍しくナチュラルなタイプのシェリーです。ドライな味わいが、食前酒としておすすめの一品。

ストロベリーワイン 2002(オーストリア)     グラス ¥500(\530)
オーストリアの苺100%で作られたワイン。250mlのワインを作るために1kgの苺を使用した贅沢な味わいです。他店ではなかなかお目にかかれません。


ハウスワイン    グラス¥600 (¥630)  デカンタ¥1,850 (¥1,950) Full ¥2,750 (¥2890)

ヴィーニャ・セラーダ 2006(スペイン) ・・・赤
果実味主体の飲み口なめらかな味わいで、いやな渋みの無い飲みやすいタイプのワインです。
一般的なスペインワインのイメージである「重さ」が気にならず、果実味豊富な「ニューリオハ」スタイル。

アナケナ・シャルドネ 2007(チリ)・・・白
柔らかなボディとフルーティーな酸味とのバランスが良く、料理との相性も幅広いタイプです。
アンデス山脈の麓にある有名なワイン産地「ラベルバレー」のワイン。


サラダ
ビール

生ビール(ザ・プレミアム モルツ)
スタンダードのモルツよりも、麦芽・ホップをふんだんに使用した、贅沢でコクのある深い味わい。日本のビールで初めて、2005年モンドセレクション金賞受賞!
グラス(360ml)¥600 (\630) ピッチャー(1400ml)¥2,400 (\2,520)

ギネス エクストラ・スタウト (アイルランド 330ml)¥800 (\840)
ギネスでしか味わえないローストの豊かな香りと苦みをキリッと! 人気の黒ビールです。

カールスバーグ グリーンラベル (デンマーク 330ml)¥650 (\680)
すっきりした中にもコクがある味わいで、デンマークでトップシェアのビール。

グロールシュ プレミアムラガー (オランダ 330ml)¥650 (\680)
麦芽100%の正統派ピルスナータイプ。深い味とアロマはオランダビールならでは!

ライオン・スタウト (スリランカ 330ml) ¥750 (\790)

ビール評論家マイケル・ジャクソンが絶賛した黒ビール。まろやかな飲み口です。 

ヒューガルデン グランクリュー (ベルギー 330ml)¥900 (\950)
アルコール度の高い超高濃度特級ビール。シャンパンを思わせるような味わいで、フルーティーな香りと、ほのかな甘さが特徴です。本格派にお薦めの一本。

セントルイス・プレミアムピーチ (ベルギー 250ml)¥900 (\950)
ピーチの優しい香りが素晴らしいフレーバービール。本場ベルギーで女性に大ブレイク!

シンハー (タイ  330ml ) ¥ 700 (\740)
各国のビアコンテストで金賞をとる、実力派ラガービール。さっぱりした口当たりながら、豊かなコクと香りがあります。

レーベンブロイ・ノンアルコール(330ml)¥600 (\630)
ノンアルコールビールでありながら、しっかりとした飲み応えが人気です。


焼 酎  各種グラス ¥600 (¥630)  「ロック ハーフロック(1:1)水割りお湯割り お好みでご賞味ください」

八重丸(やえまる)麦  鹿児島720mlボトル  ¥3,300(¥3465)
鹿児島県の老舗蔵元が、伝統技術を生かして丁寧に仕込み、蒸留しました。八重丸のために開発した「やえまる酵母」により、華やかな香りとまろやかな味わいが実現しました。

繊月(せんげつ)たる米  熊本720mlボトル  ¥3,900(¥4095)
焼酎の原酒を樫の樽で貯蔵熟成することにより、木の成分と焼酎が融合し、独特の香りがでます。まろやかな味と芳醇な樽の香りが輝く、芸術的な一品。

れんと 音響熟成黒糖 奄美大島720mlボトル  ¥4,300(¥4515)
女性杜氏のこだわりにより、貯蔵タンクで約3ヶ月間クラシック音楽を聞かせながら熟成させた人気の黒糖種。製造本数が少なく、関東で飲めることが希少な一品。

燃島(もえじま)芋 鹿児島900mlボトル  ¥5,500(¥5775)
芋焼酎で初めて、清酒で使われる黄麹菌・白麹菌を併用しました。通常の芋焼酎と比べると酸味がやや強く、料理との相性も抜群です。


日本酒   ボトルでのご注文となります

八海山 本醸造清酒新潟720mlボトル  ¥3,600(¥3780)
新潟を代表する酒造好適米「五百万石」を60%精米して造られています。淡麗な味わいの中に、しっかりとした旨味をもち、気体のようなキレ味が人気


カクテルリスト  All ¥600(¥630 )
My Select
当店おすすめのリキュールを、お好みのドリンク(ソーダ・ジュースetc)で割って、オリジナルのカクテルを楽しみませんか?

リキュール
・レミーレッド…ピーチ・アプリコットの爽やかな酸味
・パッソア…パッションフルーツの爽快な風味
・ディタ・ライチ…ライチの上品な甘み
ディタ・スターリー…スターフルーツのきりっとしたシャープな味
・アマレット…アンズのやさしい風味
・ヨーグリート…ヨーグルトベースの珍しいリキュール
・しそ…しその特徴的な風味にはトニック割が美味

ドリンク

オレンジジュース
グレープフルーツジュース
レッドオレンジジュース
ソーダ
トニックウォーター

ベーシック
ジンライム  カンパリソーダ  シャンディガフ  ジンリッキー  カンパリオレンジ  レッドアイ   ジントニック  
カシスソーダ  サングリア  ジンバック  カシスオレンジキール  スクリュードライバー  カシスグレープフルーツ
モスコミュール  カシスウーロン  スプモーニ

オーダー
スカイブルー
アメリカで大人気のスカイウォッカを使った爽やかで新しい味!

ノンアルコールカクテル
ライムシャワー
ライム風味のトニックウォーター。すっきり爽快な飲み心地。
ピンクブーブー
グレープフルーツの酸味とグレナデン(ざくろ)の甘味がマッチ!
自家製梅酒  グラス ¥600(¥630)  (ロック・水割り・ソーダ割り)
群馬県産のブランド品種「かおるの梅」を漬け込みました。自家製ならではの自然な味わいをどうぞ!

ソフトドリンク

フランス・ボージュ山脈の天然水から生まれた
レモンスカッシュ LORINA  登場!!

フレンチレモネード
弾ける炭酸が爽快な最もスタンダードでナチュラルなレモンスカッシュ!

ピンクレモネード
ピンクグレープフルーツの優しい甘味が加わった、美しいピンク色が華やか!

フレンチベリーレモネード
ストロベリーの甘味と風味が、レモンの酸味にバランス良くマッチ!


各種 ( 330ml ) ¥ 680 (¥ 710 )

コーヒー (ホットorアイス)¥400(¥420)
オレンジジュース¥500(¥530)
紅茶 (ホットorアイス)¥400(¥420)
レッドオレンジジュース¥500(¥530) 
グレープフルーツジュース¥500(¥530)   
ジンジャーエール¥400(¥420)
トマトジュース ¥400(¥420)
コカコーラ¥400(¥420)ウーロン茶 ¥400(¥420)


レストラン「プライム・リブ」
横浜市鶴見区豊岡町4-19 第一生命ビル1階 TEL 045-556-7123
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